• Activiteit

Demonstratie houten vaten

  • zaterdag 27 juni 2026 • 14.30 - 15.10 Paradeplein
  • zaterdag 27 juni 2026 • 17.30 - 18.10 Paradeplein
  • zondag 28 juni 2026 • 14.30 - 15.10 Paradeplein
  • zondag 28 juni 2026 • 17.00 - 17.40 Paradeplein
Demonstratie houten vaten

Barrel aging, het rijpen van bier op houten vaten, is een eeuwenoude techniek die moderne brouwers nieuwe smaken laat ontdekken. Met ingrediënten als water, mout, hop, gist en een scala aan kruiden, creëren brouwers unieke bieren. De vaten waarin bier rijpt, voegen een extra laag complexiteit toe. 

Senne van Boerenerf toont je hoe houten vaten werken en onderhouden worden. Hij stapelt vaten en geeft uitleg over kwaliteit en vakmanschap, met enkele leuke weetjes. Ontdek hoe vatrijping bier naar een hoger niveau tilt en welke rol houtsoorten en eerdere inhoud spelen.

Je kan gratis gaan kijken naar de demonstratie. 

Ook interessant

  1. Proeverij Curieuzegeuze Activiteit Tickets

    Bierproeverij - Inleiding tot de Geuze, Kriek en Lambiek

    zaterdag • 15.45 - 17.15 • Biermuseum
  2. Stout Blikkenbar Activiteit Tickets

    Bierproeverij - De Stoute kant van het spoor

    zaterdag • 14.00 - 15.15 • Biermuseum
  3. Donder brews brouwerij Activiteit Tickets

    Bierproeverij - Donder Brews - spontane fermentatie

    zondag • 18.00 - 19.00 • Biermuseum